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2019-05-24 09:34 来源:企业雅虎

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烟台规模以上食品生产企业认证比例达88%

2019-05-24 10:00:01 来源:水母网
(《回声嘹亮》20180607重温时代经典唱响《回声嘹亮》)

  水母网5月4日讯(YMG记者高少帅通讯员夏天棋) “食安烟台”建设是烟台提升食品安全整体水平的重大工程,市委、市政府高度重视。记者获悉,烟台自申请开展国家食品安全示范城市创建试点获批以来,先后经历了省级满意度测评、国家满意度测评、国家中期评估、省级中期评估、市级自查自评、省级验收6次大型验收测评活动,各级党委政府高度重视,各类生产经营主体严格履责,社会各界积极参与,创建工作取得很大成效。

  在具体工作中,我市鼓励企业落实主体责任,努力提高食品安全从业者整体素质。同时,开展三级联动,通过制度统领,政府、企业、从业者共同参与、共同提升的方式,全方位推进食品安全监管工作,努力形成全社会共建共享“食安烟台”的大格局。

  在落实食品企业主体责任方面,鼓励食品生产企业积极争取担任国家标准化管理委员会委员,参与国家标准的制修订工作。在这方面,一些企业已经行动起来,走到前列:喜旺公司参与制定卤肉制品等国标11项,鲁花参与制修订花生油等20项粮油标准,全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分会在烟台成立,张裕参与制定葡萄酒业国际标准……同时,引导食品企业制定严于国家标准和地方标准的企业标准,在本企业内部适用,作为组织生产的依据,目前已完成2000多份企业标准备案工作,并在网站开辟公示板块,为社会监督和公众查阅提供方便。在全市推广HACCP和ISO22000等认证体系,规模以上食品生产企业认证比例达到88%。

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